【台湾グルメ】済南鮮湯包で蟹味噌小籠包をいただく!

【台湾グルメ】済南鮮湯包で蟹味噌小籠包をいただく!

こんにちは!とべちゃんです♪

昨年は台湾に何度も行き美味しい小籠包探しをしたのですが、結論はどこも美味しい♪

その中で好みを見つけていくわけですが、今回ご紹介するお店、済南鮮湯包の雰囲気は他のお店とは少し違い店内は高級^ ^

店員さんはインカムを付けてコミュニケーションを取っていたり…何だかいつもと違う。

ちょっとした贅沢にオススメかも!?なお店です^ ^

済南鮮湯包の場所と外観

場所はこの辺。

台北メインステーションからだと、バスを使っても電車を使っても大体30分もあれば到着出来そう。

わたしたちは2018年の10月ごろこちらに伺ったのでどのルートで行ったのか忘れてしまったのですが、Googleマップで検索→Googleマップを開いて移動をすれば自分の場所を見失うことがないので是非旅先でもGoogleマップを活用してみてください♪

以下の記事も参考にしてみてください^^バスの乗り方に触れています。

外観はこんな感じ。

わたしたちにしては高級なお店を選んだのですが、外観は高級感に溢れているというより親しみやすい感じ。赤い看板が目印ですね^^

店内の様子。日本人はゼロ。

店内に入るといつものようにキッチンがあります。

台湾の小籠包屋さんはこのように店内入ってすぐの場所にキッチンがあり、職人技を見ることが出来ることが多いです。

シャシャッと生地を伸ばし、パパっと餡を包んでいく様子を見ているのが大好き!わたしもあんな風に小籠包や餃子を包めたら人生もっと豊かになりそうだな〜なんて思いながら見物します。

店内は1階にも座席がありますが、わたしたちは地下のエリアに案内されました。

地下にはちょっと急な階段を使っております。

いつも行く小籠包屋さんに比べて高級なお店という感じ。調度品や絵画が置いてあったり、店員さんはインカムでやり取りをしていたり、地階への食べ物の輸送(?)にはそれ用のエレベーターがあったり…

みた感じ地下の方が座席数は多そう。

こちらは地下の写真ですが、こことは別のお部屋もありそちらは宴会が出来そうなくらい広いお部屋でした。

テーブルセッティングはこんな感じで最初からされています。

注文方法と頼んだ小籠包

もうここまで台湾の小籠包屋さんの記事を書いたら、いつも読んでくださっている方にはわかってしまうと思いますが、こちらのお店もメニューと注文票が一緒になっている紙を渡されます。

こんな感じ。日本語メニューをくださいました。

台北は大体の場合日本語のメニューを常備していてくださるので、中国語が苦手なわたしはとてもありがたいです^^

メニューの解説は、見たまんまなのですが、一番左がメニュー名、次がお値段(台湾ドル)、次が数量です。数量を正の字で書いてから店員さんに渡します。

わたしたちは、2番のベーシックな小籠包と4番の蟹味噌小籠包を注文!490台湾ドル!(2000円しないくらい)いつも何百円でいただいていたのでかなり贅沢。

蟹味噌小籠包を食べてみよう♪

食べる前に蟹味噌小籠包と聞いて思い描いた味は、、、多分蟹味噌の風味はそんなにしないだろうでした^^;

上に何かが乗っていて見た目が違う!やっぱり見た目からして贅沢なんですね♪

大きさはレンゲにぴったり入るくらい。大きめです^^

実際食べてみた感想ですが、普通!笑

予想通りという感じでした。特別濃厚なわけでもなく、蟹味噌の風味が豊かでお口の中いっぱいに広がるわけでもなく、とにかく普通の小籠包という感じ。はっきり言って印象に残っていません笑

そうですね、ほかの小籠包屋さんのお値段とこちらのお値段とを考えると、わたしなら2度目はないかなという感じ^^;

こちらは普通の小籠包。こちらもサイズは大きめ。

食べた感じですが、とってもジューシーで中のスープが溢れ出る美味しさというわけではなかったかなと。

とにかく普通なんです。過不足なく普通に美味しい。なんの問題もない。

実際、オススメできる?

オススメ出来ます。でも、、、、

1番にオススメなお店かというと、違うかなと思います。

わたしなら一回行けばいいかな〜。

今後近くに宿泊したらまた行ってみるかもしれませんが、わざわざ狙って行くことはないかな^^;

何と言っても他にもっと安くて美味しい(しかもかなり美味しい)小籠包屋さんがたくさんありますので。。。

以下、他の小籠包屋さんの記事です^ ^そちらも併せてご覧ください♪

台北の小籠包といえばここ!杭州はいつも行列が出来ています。日本人にも人気らしく、日本人グループが多数みられます。

杭州のすぐそばにある盛園という小籠包屋さん♪こちらは場所的にもおススメ!杭州からの食べ歩き決定^ ^

スープたっぷり、ジュワっとした小籠包が食べたい方はこちらの記事をどうぞ♪


こちらは海老と糸瓜の小籠包が有り得ないくらい絶品!写真がなく記事にしていないのですが、こちらは本気で1番おススメなので是非観てみてください♪

ぐさん的おすすめは、こちら小上海。

こちらも写真がなく記事に出来ていないのですが、ぐさんの口からは小上海の言葉しか出てこないくらいお気に入り!

台北松山空港から近いので、松山空港利用のときの帰りにおすすめ!食べ納めにぴったりな美味しさでまた来ようという気持ちになります♪

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